Кальмар Комадорский 1 кг свежемороженый

Кальмар Командорский филе в коробке свежемороженый, 1000 г оценят те, кто неравнодушен к качественным морепродуктам. В 100 г кальмара содержится около 18% белка, что составляет 20% от суточной нормы и всего 3 % жира. Такое соотношение белков и жиров оптимально для людей желающих снизить потребление жира, но не в ущерб потреблению белка.

В мясе кальмаре много различных витаминов, а также кальций, натрий, калий, йод и магний. Кальмар приобрел широкую популярность благодаря простоте приготовления, поэтому нашел широкое применение в самых различных блюдах. 

Данный продукт представляет собой очищенные тушки кальмаров, без щупальцев и рулевых плавников. Всё упаковано и заморожено в плотную тару на борту рыбопромыслового судна. Этот кальмар земли не видел. Из океана - прямо к вам на кухню.

Качество продукта 100%, отсутствие льда и практически идеально зачищенные тушки. Достаточно разморозить, сполоснуть и отправить в готовку.

Отсутствие льда позволяет разрезать брикет на несколько частей не дожидаясь полной разморозки. Что в свою очередь удобно для приготовления и хранения.

Готовим, как обычно готовят морепродукты. 5 минут термической обработки вполне достаточно, что-бы получить вкусный и нежный продукт.

Мне нравится способ отварить в подсоленной воде с добавлением небольшого количества сахара на 2-3 литра воды 2 чайные ложки соли и 1 ч.л. сахара.